בראוניז שקדים, עוגיות שקדים פשוטות ועוגיות שקדים איטלקיות - מתכונים קלים וטעימים

אני אוהבת לאפות עוגיות פשוטות שנפלאות תמיד ליד כוס תה או קפה. בני הבית שלי מאוד אוהבים את השילוב של חמאה ושקדים ולכן אני נוהגת להשתמש בקמח שקדים כחלופה לתוספת שקדים שבורים כדי לא לסכן את נכדי הצעירים. את עוגיות השקדים הקרנצ'יות האלו הכנתי השבוע עם קמח השקדים האיכותי של "תבואות" שהגיע להתנסות. נכנסתי למטבח. 

עוגיות שקדים

לבצק

כוס קמח שקדים תבואות

2 כוסות קמח לבן תופח (או קמח רגיל עם כפית אבקת אפיה)

ביצה 

כוס סוכר

2 שקיות סוכר וניל

200 גרם חמאה

גרדת תפוז

ההכנה

ללוש בצק מכל המרכיבים. לעטוף בניילון נצמד ולהשאיר למנוחה של שעה

לחלק את הבצק לשלושה חלקים ולרדד כל חלק בין שני דפי אפיה

לקרוץ עיגולים או צורות

להניח על תבנית מרופדת בניר אפיה

לאפות בתנור שחומם מראש על 170 מעלות 12 דקות לערך או עד הזהבה קלה!

חברת "תבואות" (משנת 2007), המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה להכין לחג הפסח מגוון נהדר של מאפים, עוגות, עוגיות ועוד – מקמח שקדים טבעי, כשר לפסח. הקמח מכיל אך ורק שקד קלוף טחון, ללא כל תוספות או חומרים מלאכותיים. 
כמדי שנה, מציעה תבואות לקהל שוחרי הבריאות מבחר מוצרים אורגניים וטבעיים כשרים לפסח ובהם מגוון קמחים (אפונה, כוסמת, טף, טפיוקה, שקדים, עדשים אדומות, חומוס, אורז מלא ועוד); אורז אדום אורגני, אורז בסמטי מלא אוורגני, קינואה טריו אורגנית, כוסמת אורגנית, צימוקים אורגניים, משמשים אורגניים, אגוזי לוז אורגנים, סוכר קוקוס אורגני, חומוס אורגני, סילאן, דבש אורגני, מולסה שחורה אורגנית, חומץ תפוחים אורגני, פולי קקאו גרוס נא אורגני, צ'ייה, שום כתוש אורגני ועוד.

לאחר הפתיחה יש לשמור סגור, במקרר.
כשר פרווה, כשר לפסח בהשגחת הרבנות הראשית בית שמש.
מחיר: 19.90 ש"ח לאריזה במשקל 250 גרם.
להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע, חנויות מובחרות ברחבי הארץ ואתרים מתמחים.

בראוניז שקדים - קרדיט נטלי לוין

מרכיבים

200 גרם שוקולד מריר

150 גרם חמאה

3/4 כוס סוכר

קורט מלח

3 ביצים גודל L

50 גרם קמח שקדים "תבואות" שווה ערך לחצי כוס

2 כפות קורנפלור

ההכנה:

מחממים תנור 170 מעלות

שוברים את קוביות השוקולד ומעבירים לקערה

מוסיפים חמאה וממיסים יחד במיקרו

מוסיפים את הסוכר והמלח ומערבבים יחד לתערובת חלקה

שוברים את הביצים פנימה אחת אחת ומערבבים אחרי כל הוספה

מוסיפים קמח שקדים וקורנפלור ומערבבים לתערובת אחידה

מעבירים לתבנים ומחליקים את החלק העליון

אופים 20-25 דקות עד שהבראוני מתייצב אך מעט רך במרכז 

מצננים היטב בטמפרטורת החדר ומעברים לקירור של שעה במקרר לפני החיתוך. בעזרת סכים שף ארוכה חותכים לקוביות.

יש לשמור בכלי סגור

"תבואות" מציעה מתכון לעוגיות שקדים איטלקיות (ריצ'יארלי) - באדיבות המתכונאית אריקה לוי
עוגיות השקדים הללו הן אחד מסמלי העיר סיינה שבטוסקנה, אם כי הן אלתור או גלגול של המרציפן המקורי, המזרח תיכוני.

עוגיות שקדים איטלקיות

מצרכים
250 גרם קמח שקדים של "תבואות"
2 חלבונים
קורט מלח
1 + 1/4 כוס סוכר
1/2 חצי כפית תמצית וניל או 1 שקית סוכר וניל
גרידה מלימון אחד
100 גרם אבקת סוכר
** גיוון: גרידת תפוז במקום גרידת לימון

אופן ההכנה
לערבב קמח שקדים וגרידת לימון בקערה
בקערה נפרדת להקציף חלבונים וקורט מלח כ-2 דקות, עד שנוצר קצף רך
בהדרגה, להוסיף 1 כוס סוכר ולהקציף 4 – 5 דקות, עד ליצירת קצף יציב וגמיש (לא נוקשה)
להוסיף את תמצית הווניל ולערבב בעדינות
להוסיף את הקצפת שנוצרה לקמח השקדים ולקפל בעדינות, עד שמתקבלת בלילה סמיכה
לקרר במקרר 3 שעות (רצוי לילה)
לחמם תנור מראש ל-170 מעלות
לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה, ולפזר מעליו 1/4 כוס סוכר
בעזרת כף, להניח בתבנית תלוליות מהבלילה במרחק של כ-4 ס"מ אחת מהשנייה ולשטח מעט. לפזר על כל תלולית מעט אבקת סוכר
לאפות כ-17 דקות:

* למרקם רך מעט במרכז וקריספי מבחוץ - יש להוציא את העוגיות כשהן מעט רכות (הן מתקשות עוד כשהן מצטננות לגמרי)
* למרקם פריך לגמרי – לאפות כ-20 דקות (להשגיח שלא ישחימו מדי)
¨ להוציא מהתנור ולפדר באבקת סוכר
¨ לצנן לפחות שעה






















ריקי ברוך

24 מדרגות, הערת שולים, סתיו כחול, ההבזק, נפלאות התפתחות הילד, השיב לב אבות על בנים, נאמן לציבור, אנו צריכים שתי אמהות ודמעות אם - חדש על מדף הספרים.

24 מדרגות מאת גלית טויטו
"24 מדרגות" מאת גלית טויטו הוא רומן מרגש, סיפור אהבה בין שני צעירים שחשבו שלחיים יש מעט להציע להם, אך גילו שאפשר אחרת. היא - בורחת ממציאות קשה ומותירה מאחוריה יקרים ואהובים ,נכנסת לתוך הלא נודע ומקווה שחייה ישתנו לטובה. האם אפשר לחיות בתנאים כל כך שונים ולאהוב?
האם תפיץ אור ותגרש את החושך?

הוא - בורח ממציאות קשה, ננעל בתוך עצמו ומרחיק מעליו הכול. אין כניסה לאף אחד, ואין סיכוי שמשהו ישתנה. האם אפשר להכניס מישהו ללב כשהכול כל כך נעול? האם החושך יסתלק וייכנס קצת אור?
מציאות מורכבת מפגישה בין שניים. לשניהם חומות גבוהות אט־אט נסדקות. שניהם לומדים יחד שיש חיים אחרי כל מוות, שיש אור בקצה כל חושך.
גלית טויטו, סופרת בתחילת דרכה, לקחה פסק זמן ממרוץ החיים והתחילה לכתוב את מה שהלב רצה לומר. ספרה נכתב עשור לפני יציאתו לאור – כשאומץ הלב לבש חיים.

24 מדרגות מאת גלית טויטו, הוצאת ספרי ניב, 165 עמודים. מחיר לצרכן 78 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת כספר מודפס או דיגיטלי או באתר ההוצאה 



הערת שוליים מאת עדיאור זיתון
"הערת שוליים" הרואה אור בימים אלו הוא רומן מרגש ומרתק שמציג את סיפורה של לילה שחלומה הוא להיות שפית קונדיטורית. היא מחליטה לעשות שינוי קיצוני בחייה ועוברת להתגורר בשווייץ כדי להתנסות בתחום זה וכדי ללמוד שם, אבל זאת לא הסיבה האמיתית שבגללה עזבה את ישראל - יש הרבה דברים מתחת לפני השטח עליהם לא סיפרה מעולם לאף אחד. היא לא סיפרה מה עשו לה אחרים ומה עשתה לעצמה. לילה מנסה להתחיל מחדש במקום בו איש לא מכיר אותה או את עברה. הכול משתנה ברגע בו נכנס אלכס נכנס.

החלק הראשון של "הערת שוליים" עוסק בהתמודדות אמיצה עם החיים ובהתבוננות עמוקה שמוגשת כעלילה מסעירה. הוא חושף סיפור קודר ואף מעט אפל בחלקו, אך כזה שיש בו גם תקווה, אופטימיות, התחזקות ושיקום. זהו סיפור שנותן מבט נועז אל נבכי פצע גלוי, כואב ושותת דם בידיעה שזאת הדרך היחידה להתגבר עליו או לכל הפחות לחיות לצידו בשלום - קבלה ואהבה עצמית הן שם המשחק.

"נכון, אני רק בת עשרים וארבע, אך השלדים שבארון שלי קרקשו ונקשו בדלת בכל פעם שהתחיל סיפור אהבה, שכמובן נגמר בשיברון הלב שלי, והם מזכירים לי שוב ושוב שהם עדיין שם ולא ייעלמו לשום מקום. אותם שלדים גרמו לי לאבד אמון בסוף הטוב שלי, גרמו לי להפסיק להאמין בזכות שלי לקבל אותו, גרמו לי לחבל בכל מערכת יחסים שאי-פעם הייתה לי. במודע או לא" (מתוך הספר)

עדיאור זיתון בת 27, שפית קונדיטורית במקצועה, מתגוררת כיום בשווייץ. עדיאור אופה בימים וחולמת סיפורים בלילות ומאמינה גדולה בקסם ובהגשמה עצמית. "בזמנים בהם הרגשתי שאני טובעת ברגשותיי, האִגרּוף היה אדמה יבשה. הוא נתן לי לבטא את מה שאני מרגישה ללא מילים. הוא נתן לי לבעוט, לחבוט ולהכאיב לכל מי שהכאיב לי בלי באמת לעשות זאת".

עדיאור זיתון אומרת: "בכתיבת 'הערת שוליים' היה לי חשוב לגעת בכמה סוגיות שנחשבות עדיין 'טאבו' גם בשנת 2022: מחלות נפש, ביטול עצמי והלקאה עצמית. בחרתי דווקא לשים אותן על השולחן כדי להעצים את המסע שעוברת הדמות הראשית ובעצם המסע שכל אחד מאיתנו צריך או ראוי לעבור. בחרתי לעסוק בשאלה "מה אם מחלות נפש לא הופכות אותי לפחות ראוי לאהבה, אלא להפך?" ניסיתי להראות שאנחנו לא חייבים להתאים את עצמנו לתבנית שחוקה רק כדי לקבל את הסוף הטוב שכולנו כל כך משתוקקים אליו. להפך, נועדנו להתבלט, להצטיין, להדגיש את השוני ואת הייחודיות שלנו.

"כמובן שאני לא הראשונה שמעלה את הסוגיות האלה וכנראה שגם לא אהיה האחרונה, אך התקווה שלי היא לגרום לפחות לקורא אחד להבין שכולנו שותפים למסע הזה שנקרא 'גילוי עצמי'. לכולנו יש ספקות, ועם קצת תקווה ותקשורת נוכל להבין שכולנו נמצאים בסירה הזאת יחד. אני מקווה שהקוראים ימצאו את הספר רומנטי, מצחיק וסוחף".

 "הערת שוליים" מאת עדיאור זיתון. הוצאת ספרי ניב, 273 עמודים. מחיר לצרכן 82 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה.

נפלאות התפתחות הילד מאת ד"ר אביה שהם לוז

הם הגיעו ממש בזמן כשהסבתאות היא החלק הדומיננטי של חיי בימים אלו. שלושה קטנים בגילאי 3 שנים, שנה וארבעה חודשים ממלאים את חיינו באושר גדול, לא בלי אתגרים אבל עם המון שמחה. הכוונה שלני ספרי "נפלאות התפתחות הילד" מאת ד"ר אביה שהם לוז, בהוצאת הספרים אוריון בשיתוף עם הוצאת אשנב של מרכז גבהי"ם.

נפלאות התפתחות הילד היא סדרה בת שני כרכים, ומטרתה - לגלות, להתפעם, להעשיר וליהנות מתהליך גידול הילדים. הכרך הראשון - "יכולות וכישורים מראשית החיים", מתמקד בהכרת עולמו העשיר והמורכב של הרך הנולד ובניצני יכולות שבאים לביטוי כבר מראשית החיים ומבססות את התפתחותו העתידית. הכרך השני - "מתלות לעצמאות", מלווה את מאמצי הילד וניסיונותיו להתפתח כאדם עצמאי ובעל ערכים, המאמין בכוחותיו, מתחשב בזולתו ותורם לסביבתו.

הספר "נפלאות התפתחות הילד" הוא מאגר עשיר ביותר ומאורגן היטב של ידע חשוב עבור כל הורה וישמש גם אנשי מקצוע העוסקים בילדים מינקות ועד גיל טרום בית הספר. קשה מאד, במיוחד לקורא הישראלי, למצוא מאגר ידע רחב כזה, שהוא מוסמך ומבוסס מקצועית, ובו זמנית קריא ומובן. הידע המוצג מתייחס בפרוט לשלבים ותהליכים בהתפתחות המוטורית, הקוגניטיבית והשפתית, בהתפתחות הרגשית, ובהתפתחות החׅיברוּת (סוציאליזציה) של ילדים. ד"ר אביה שהם לוז מתבססת לא רק על הידע המקצועי הרחב שלה בתחומים אלה, אלא גם על ניסיונה העשיר בהפעלת תוכניות טיפוח להורים, כדי להנגיש ידע מדעי בצורה בהירה ולשלבו בהצעות ורעיונות יישומיים.

שני כרכי הספר, הכוללים 48 פרקים, אינם בבחינת קריאה שוטפת חד-פעמית להורה לילד הצעיר. הם משאב שאליו יחזרו ההורים שוב ושוב במהלך ההתפתחות של ילדם, כשהם רוכשים בכל פעם יותר הערכה לתגליות ולהבנות שירכשו באמצעותו על ילדם ועל עצמם.

"נפלאות התפתחות הילד" מהווה נדבך חשוב בספרות העברית בתחום התפתחות הילד. פרסום זה כתוב בשיטה מדעית, אך בשפה השווה לכל נפש ומתאימה הן לצוותי חינוך ובריאות והן לציבור הרחב של הורים לילדים בגיל הרך" - פרופ' יונה אמיתי, מומחה ברפואת ילדים ובבריאות הציבור, לשעבר – יו"ר חיפ"א (החברה הישראלית לרפואת ילדים בקהילה).

ד"ר אביה שהם לוז (74), תושבת ירושלים, למדה פסיכולוגיה, פילוסופיה וייעוץ לגיל הרך ועשתה דוקטורט בין-תחומי בתורת המערכות. היא ביססה גישה מובנית לטיפוח הורות ולהעשרת היכולות האינטלקטואליות, הרגשיות, השפתיות, החברתיות והמוטוריות של ילדים בגיל הרך, והקימה מערך רחב-היקף ליישום גישתה. את דרכה המקצועית התחילה כפסיכולוגית בשירות הפסיכולוגי בבת-ים ובהמשך עברה עם משפחתה לקריית-מלאכי, שם הקימה בשנת 1978 תכנית עירונית בשם תכנית הור"ים (העשרה וטיפוח מראשית החיים). לאור הצלחת התוכנית הוחלט בשנת 1983 להרחיבה לכל חלקי הארץ, וכך נהנו מהתוכנית כ-15 אלף משפחות - יהודיות, ערביות ודרוזיות, מבוססות ו/או מוחלשות ובמצוקה. גישה זו היא חלק מגישה תיאורטית רחבה יותר להבנת מערכות באשר הן, והיא מתוארת בספר נוסף שכתבה ד"ר אביה שהם לוז, ושמו: "מעבר לחומר ולרוח - ארגון מידע כמפתח להבנת מערכות".

"נפלאות התפתחות הילד" מאת ד"ר אביה שהם לוז. הוצאת הספרים אוריון בשיתוף עם הוצאת אשנב של מרכז גבהי"ם, כרך א' – יכולות וכישורים מראשית החיים; כרך ב' – מתלות לעצמאות, 768 עמודים. מחיר לצרכן 119 ₪ לכרך. להשיג בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון, בחנויות הספרים המקוונות, בחנויות הספרים ברחבי הארץ ובחנות המקוונת של ההוצאה





ההבזק מאת ברק דניאל
"ההבזק" מאת ברק דניאל הוא רומן מרגש ונוגע, הכולל בתוכו אוסף של אסוציאציות, או אוסף של מחשבות בלתי נגמרות ש'מתגלגלות' לכדי חייו של הכותב. הוא מספר על מציאות חייו מילדותו, דרך התבגרותו ועד היום, פחות או יותר, ולאורך הדרך ניתן לראות שנוכח בחייו מאוד הכאב, הפצע, דיכאון מסוים.

אלו תחושות שמלוות את הספר לכל אורכו, בעוד הכותב משתף בשלל מחשבות וחוויות, שלעיתים נדמות כסוריאליסטיות עד מדומיינות, כחלק מחייו השבריריים של הכותב. הוא מספר בכתב היד על ייסורי הנפש והמחשבה, על הנשים שהיו בחייו שסייעו לסחרור שהשתלט עליו, ועל הדרך הארוכה שעשה תחת אותה תפיסה והרגשה, שמלוות אותו כל העת.

זהו סיפור חיים שנע בין מחשבה למציאות, בין קיום מהותי לקיום נפשי, שרובו בראשו של הכותב. אפשר לומר בזהירות שהכותב מתאר כאן מצב נפשי מעורער, אולי דיכאון או שבר נפשי כלשהו, אשר אט־אט ממוטט אותו, כך שנדמה כי החיים קורסים עליו כולם.
הקורא מלווה את הכותב לאורך הקריסה הזאת, שמלווה בשברי מחשבות, באסוציאציות ואף בשירים – שלעיתים נדמה שמגיעים משום מקום, ומוסיפים לתחושת חוסר היציבות שמשדר הכותב.

המפגשים שהוא מתאר עם נשים שונות מערערים אותו עוד יותר, עד למצב שבו נדמה שהוא בורח מחייו, בעוד הוא חושב את המחשבה האיומה מכול: מוות. אין ספק שהספר מציג בדרך ייחודית מאוד את המתחולל בנפשו של המחבר, המשוועת לסדר.

ברק דניאל, מתגורר באמריקה, נשוי ואב לחמישה ילדים. "ההבזק" הוא ספרו הראשון. "סתיו כחול" הוא ספרו השני שיצא במקביל.
ברק דניאל: "בתור ילד הייתי כותב על הקיר שבחדר שלי שירים, סיפורים וחוויות. היו תקופות שבהן הייתי כותב ללא הפסקה ואז פתאום מפסיק, בלי שום סיבה. כעבור עשרים וחמש שנה קיבלתי חבילה שבתוכה מאות דפים, שעליהם כתובים החלומות שלי, ההזיות, הפחדים, השירים, וגם ספר אחד ישן, הספר הזה, של הילד. כשפתחתי אותו הבנתי שהספר הוא בעצם הטיפול שכתבתי לעצמי. טיפול שבו אני מנסה להבין איך אני אמור להתמודד עם מה שעובר עליי – הנטישה, האכזבה, השנאה, יצירי הדמיון, ואיך דרכם אני מגבש תוכנית לגבי הדברים שאני רוצה לשנות בעצמי; מגבש את האישיות שלי. הספר הזה מתאר את המאבק הבלתי פוסק שמתחולל בתוכי על האמת, לצד התפשרות וריקנות.

"ההבזק" מאת ברק דניאל. הוצאת ספרי ניב, 135 עמודים. מחיר לצרכן 78 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה.





סתיו כחול מאת ברק דניאל
"סתיו כחול" מאת ברק דניאל הוא רומן מרגש ונוגע, אשר משתף את הקורא במתחולל בראשו של הכותב לאורך תקופה מסוימת. הטקסט כתוב במלל דיבורי או מחשבתי ארוך, שבו הכול יוצא החוצה, כולל גידופים, קללות, ביטויים מחוספסים וגסים, תיאורים כאלו ואחרים – אשר כולם, כך נראה, מאפשרים לקורא לצלול עם הכותב אל תהומות מחשבתו ונפשו של האחרון.

מדובר, למעשה, במעין מונולוג ארוך שמועבר בכתיבה, שבו הכותב מספר על מעלליו, על מחשבותיו, על הרפתקאותיו, על אהבותיו ועל קשריו השונים, על החיים המורכבים שהוא חווה מנקודת מבטו ועוד.


"אנחנו במיטה, הבית נרגע, אני לוקח את הטלפון שלי ומראה לה את התמונה של ההודעה שהוא שלח לה ומה היא שלחה לו. היא מביטה, קוראת, די בהלם, היא לא מוצאת את המילים. אני לא חושב שאפשר לתאר מה עובר על בן אדם בסיטואציה כזאת. אני לא מוכשר, אני לא יכול להוציא מעצמי תיאור של דבר כזה. הייתי יכול לכתוב שהצבע ירד לה מהפנים, והשפתיים שלה החלו לרעוד ולהתעקם. אני יכול גם לכתוב שהיא התחילה להזיז את הכתפיים שלה מצד לצד, והשמיכה פתאום עפה לה מהרגליים אבל היא עדיין נשארה במקומה" (מתוך הספר)

ברק דניאל, מתגורר באמריקה, נשוי ואב לחמישה ילדים. "סתיו כחול" הוא ספרו השני אחרי "ההבזק".
ברק דניאל: "אני אבוד עם סיבה או בלי, אני לא מוצא את עצמי, אני מרגיש שהאמת שלי נשחקה כל כך, ואני לא מוצא את הדרך חזרה. אני משכתב ספר שכתבתי כשהייתי ילד, ובעודי כותב אותו אני מתחיל להבין מה עובר עליי. אני מסיים את ההבזק ומייד כותב את 'סתיו כחול'."

"סתיו כחול" מאת ברק דניאל. הוצאת ספרי ניב, 151 עמודים. מחיר לצרכן 78 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה.

והשיב לב אבות על בנים מאת דניאל יהב
הוצאה להורג, בריחה ממחנה עבודה נאצי, חציית גבולות בזמן מלחמה וחיים במחתרת הם רק חלק מסיפור החיים של דויד, הילד היהודי ששרד את השואה, עלה לישראל, הצטרף לפלמ"ח במלחמת השחרור וחווה את נס תקומתו של עם ישראל בארצו.

בימים אלו רואה אור סיפור חיים מרגש ונוגע, סיפור אישי ולאומי בשלושה חלקים הספר "והשיב לב אבות על בנים" מאת דניאל יהב. 

החלק הראשון בספר מתאר את סיפור חייו המרתקים של דויד, אבי הכותב, ניצול שואה. בחלקו השני של הספר נשזר סיפורו של דויד האב, בסיפור חיי דניאל בנו, ומתאר את המתח ביחסים ביניהם, לאחר שחייו של דניאל משתנים עקב אמונתו באלוהי ישראל ובישוע משיחו.

בחלקו השלישי מתמודד הספר עם השאלות הקשות של השואה, כגון: היכן היה אלוהים בשואה?, ובהמשכו חושף בפנינו את צפונות העתיד, כפי שהן נגלות מבעד לעדשות החזון של נביאי התנ"ך של עם ישראל.

דניאל יהב, יהודי משיחי, נולד ב-1959 ביפו-תל-אביב לאב ניצול שואה. דניאל נשוי באהבה גדולה לשיריה, אב לשבעה ילדים וסב ל-14 נכדים. ב-1981, לאחר שירותו הצבאי, החל לעבוד כפועל ייצור בחברת גלטרוניקס בע"מ, שייצרה אנטנות למכשירים ניידים, וכעבור ארבע שנים מונה למנכ"ל החברה. בחסד אלוהים צמחה החברה בשבע השנים הבאות לחברה מפתחת, יצרנית וליצואנית הגדולה בעולם של אנטנות לטלפונים ניידים.

בשנת 1991 הענקת פרס קפלן בכנסת ישראל, ב-1992 זכה בפרס הניהול המצטיין, ב-2014 הוכתר כיקיר המושבה יבנאל וב-2020 הוכר כקצין מילואים מצטיין בפקע"ר, מחוז צפון. דניאל מקפיד לתת לאלוהים את כל הכבוד והתודה. כיום דניאל משרת קהילה יהודית משיחית, ומרצה בכנסים ברחבי העולם בנושא אמונה באלוהי ישראל ובכתבי הקודש.

"והשיב לב אבות על בנים" מאת דניאל יהב. הוצאת ספרי ניב, 380 עמודים. מחיר לצרכן 88 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה 





דמעות אם מאת מרים תשובה
"דמעות אם" הרואה אור בימים אלו הוא רומן מרגש, מסמך חד-פעמי, בגובה העיניים, בלי הנחות, של אם העושה כל מה שניתן על מנת לסייע לבתה לחזור להיות כמו כולם, אך הנזק במוחה של הבת הוא בלתי הפיך.

זהו מסמך אותנטי של אם בעלת כוחות אדירים, ושל משפחה גרעינית ומשפחה מורחבת שנרתמות באהבה גדולה ובנחישות להצליח לשרוד את התופת.

הספר מגולל את חייה של חיה-לירז במשך שלושים שנה, החל מהרגע הגורלי שבו אי-אפשר היה לחזור אחורה, ומגיש חומר למחשבה משמעותי ביותר על מה חשוב באמת, על הסובלנות לאדם השונה, על חמלה, הכלה ואהבה.

מרים תשובה נולדה במושב דלתון ליד צפת והמשיכה להתגורר שם אחרי נישואיה עם מרדכי תשובה בן המושב. מרים מספרת: "היינו זוג צעיר עם שלושה ילדים מקסימים.
עבדתי כמורה, ובעלי היה שוטר במג"ב ולימים עבר למשטרה בצפת.
בנינו בית ביישוב דלתון עם שלושת הילדים שלנו: יעד בן השש, לירז בת השלוש ואוראל בן החצי שנה, כשכל הדרמה התרחשה. כמה קושי וכמה תעצומות נפש נדרשים כדי לטפל בילדה קטנה החולה במחלה קשה. כמה סבלה המשפחה שנותרה מאחור כשטיפלנו בלירז בבית החולים רמב"ם. רק האמונה בבורא עולם נתנה לנו כוח להמשיך להילחם במחלה ובתוצאות שנגרמו בעקבותיה. גם התמיכה העצומה שקיבלנו מהמשפחה מורחבת נתנה לנו כוח עצום.

"רוב הספר נכתב לפני שלושים שנים בזמן אמת. הרצון שכל בני משפחה, אחיה, בני זוגם וילדיהם, נכדינו, יזכרו את לירז כפי שהייתה קודם לכן, הוא לבדו מניע אותי לפרסם את סיפורה העצוב. מדע רפואה לפני שלושה עשורים לא היה מפותח כפי שהוא כיום, וייתכן שגורלה של לירז היה טוב יותר אילו הייתה חולה בימינו אלה. אם היה מחדל רפואי בטוחני שהוא אירע מחוסר ידיעה ולאחר השתדלות עצומה להציל את חייה".

"דמעות אם" מאת מרים תשובה, הוצאת ספרי ניב, 138 עמודים. מחיר לצרכן 78 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת כספר מודפס או דיגיטלי או באתר ההוצאה.




אנו צריכות שתי אימהות מאת הדסה כהן
"אנו צריכות שתי אימהות" הוא רומן מרגש ונוגע ללב שמבוסס על חיי המחברת.

דסי, ילדה של אבא, מאבדת את העוגן שלה, את הביטחון ואת השקט הפנימי כשאביה נפטר. דסי מתבגרת כנערה מופנמת שעולמה התערער.
במהלך שירותה הצבאי היא פוגשת במי שיהיה החבר הראשון שלה, אך כעבור שלוש שנים נקטעת פתאום החברות ודסי ניצבת בפני מציאות רגשית מורכבת וקשה.

סיפורה האישי של דסי מתרחש על פני השנים ולצד ההיכרות עם דסי מתוודע הקורא לאורחות חיים, לאירועים רבי-משמעות שמתחוללים בארץ ולשינויים טכנולוגיים מהפכניים.

הסיפור צולל למערכת הזוגיות של דסי עם בעלה ולהתפתחות חיי משפחתה. העלילה היא דרמטית, כתובה בנגיעה אנושית, מפוקחת ונוקבת כשלצד הקושי היא מגלה גם התעלות רוח.

הדסה כהן אומרת: "לכולנו יש עבר שמוביל אותנו להחליט לגבי דברים שקשורים בזוגיות ובכלל שמשפיעים על הבחירות שבחיינו. כל אחד מאיתנו עשה ועושה טעויות. מניסיוני, כדאי לקחת סיכון שאולי יגרום לנו סיפוק, אושר ונחת, ולא חרטה שתכרסם בנו בהמשך. מה שחשוב, הוא מה שאנחנו עושים עכשיו ולזכור תמיד שיש לנו בחירה וכי אנו חופשיים לבחור".

"אנו צריכות שתי אימהות" מאת הדסה כהן. הוצאת ספרי ניב, 252 עמודים. מחיר לצרכן 88 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה.



נאמן לציבור מאת שלמה שחר- האפוטרופוס הכללי הממונה על הליכי חדלות פירעון ורשם הירושות
שלמה שחר בספרו "נאמן לציבור" מבקש לאפשר לקורא מבט מעמיק בסיפור החיים האישי שלו, המצע שגדל עליו ושנתן את פריו לאורך השנים שבהן כיהן בתפקיד מורכב ומאתגר מול שלל בעלי אינטרסים, חלקם בעלי כוחות חזקים, המצריכים יסודות מוצקים לעומד מולם.

בגיל 40 שלמה שחר התמנה לתפקיד האפוטרופוס הכללי, הכונס הרשמי, רשם הירושות והנאמן הציבורי במשרד המשפטים. במשך קרוב לעשור, שבמהלכו ניהל את היחידה והוביל בה רפורמות רבות, עסק בנושאים שונים ומגוונים הנוגעים לחיי המשפט והכלכלה במדינה, דוגמת הבנק למסחר שקרס בשל מעללי אתי אלון, תיאטרון הבימה בשעותיו הקשות וחברת "חפציבה" בניהולו של בועז יונה.

"דובר משרד המשפטים, ינקי גלנטי, שנדהם מה'עליהום' המתוזמר שנעשה עליי בשלב זה ומההתעניינות הרבה שגרמה הקמת הוועדה לבחירת מנכ"ל לתיאטרון הבימה, הבהיר לי: 'אתה מתעסק עם המיליה. הבא בחשבון שהם הולכים על הראש שלך.' חד וחלק. השחקנים לא התרצו מהאמור בתשובתי לשחקנית ליא קניג והודיעו על הסלמת המאבק. משהבינו שמאבקם זכה להתעניינות רבה בתקשורת, הם הודיעו על מפגש מחאה שבכוונתם לקיים בתיאטרון בסוף אותו שבוע. התברר שהמפגש שקיימו לא היה אלא שלב שני בתוכנית מוסדרת ומתוכננת שהתוו מראש, סיכול בחירת מנהל חדש וזאת על־ידי מינוי מנהל אומנותי לתיאטרון, ללא הסכמתי. לא היה גבול לציניות" (מתוך הספר).

שלמה שחר, עורך דין ומשפטן, בעל תואר שני במשפטים, היה היועץ המשפטי למשרד המשפטים ולאחר מכן נשא בתפקיד האפוטרופוס הכללי, הכונס הרשמי, רשם הירושות והנאמן הציבורי של מדינת ישראל. שחר הוא מומחה לניהול חברות במשבר, לדיני חדלות פירעון של יחידים וחברות ולדיני כשרות משפטית ואפוטרופסות. את ספרו יקראו בעניין רב כל הנזקקים לשירותיו של האפוטרופוס הכללי והממונה על חדלות פירעון המבקש לעמוד מקרוב על דרך התנהלותו ועל אופן קבלת ההחלטות בו, עורכי דין ושופטים בעלי עניין בתחומי עיסוק אלה וכן עובדים ומקבלי החלטות בשירות הציבורי והממשלתי המשמשים בתפקידם כנאמני הציבור.

"נאמן לציבור – האפוטרופוס הכללי הממונה על הליכי חדלות פירעון ורשם הירושות" מאת שלמה שחר. הוצאת ספרי ניב, 487 עמודים. מחיר לצרכן 96 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה. 

ריקי ברוך

"משחק הוגן" מאת טוּבה ינסון- ספר חדש

בימים אלו רואה אור "משחק הוגן". ספר חדש המגיש לקורא ספק קובץ סיפורים ספק רומן מאת יוצרת ספרי המומינים, טוּבה ינסון!

ליוֹנָה הייתה תכונה של בני מזל: היא התעוררה מדי בוקר כמו לחיים חדשים; חיים נקיים לגמרי, שטרם נעשה בהם שימוש, היו נפרשים לרגליה עד הערב, ורק לעיתים נדירות עמדו בצילן של דאגות יום האתמול וטעויותיו.

ותכונה נוספת, או ליתר דיוק יכולת, מפתיעה בכל פעם מחדש, לטפח מאגר בלתי-נדלה של רעיונות, תמיד לא צפויים, עצמאיים לגמרי, שקמו לחיים והתממשו להרף עין בעוצמה, עד שבבת-אחת עלה רעיון חדש שתבע את מקומו בתקיפות וטאטא אותם הצידה. כמו למשל הרעיון שצץ במוחה עכשיו, להרכיב בעצמה מסגרות. לפני אי-אלו חודשים התחשק ליונה למסגר כמה מעבודותיהם של העמיתים שהיו תלויות על הקירות אצל מארי. המסגרות יצאו יפות מאוד, אבל כשהיו מוכנות לתלייה פתאום העסיקו את יונה רעיונות אחרים לגמרי, והתמונות נותרו מפוזרות פה ושם על הרצפה. בינתיים, אמרה יונה. וחוץ מזה צריך לתלות מחדש את כל הדברים שאספת, הכול מהתחלה. הסידור הנוכחי קונוונציונלי להחריד.

מארי חיכתה ולא אמרה דבר. למען האמת היה לה דווקא נחמד להרגיש שהיא מוקפת בעבודה שטרם הושלמה, ממש כאילו זה עתה עברה לבית חדש והיא לא צריכה להתייחס לכל דבר וחפץ ברצינות רבה כל כך.
ואחרי כל השנים יחד היא למדה לא לגעת וחלילה לא להזיז את המעגלים שיונה שרטטה בתערובת סודית של פרפקציוניזם ונונשלנטיות; לא כל אחד יכול להבין את הדברים האלה כהלכה. כאמור, יש אנשים שאסור להפריע להם בשעה שהם מרוכזים במטרה, קטנה כגדולה. תזכורת להשלים את המלאכה עלולה להפוך מיד את החשק לאי־חשק, והכול ייהרס

ב-1989. ספק רומן ספק קובץ סיפורים, משחק הוגן מגיש לקורא מבחר תיאורים מחייהן של האמנית יונה והסופרת מארי: שגרת היומיום שלהן בסטודיו, בצפייה בסרטי וידאו, במסעותיהן בעולם, ועל האי הקטן שלהן בארכיפלג, שאת פני הים השלווים סביבו מנקבים לעיתים פגזים.

המוטו של טובה ינסון, "לאהוב ולאהוב", עומד במרכז הספר. לצד ערכו הספרותי המובהק של משחק הוגן ינסון חושפת בו לא מעט מחייה האמיתיים עם האמנית טוּליקי פִּיאֶטילֶה ומחוויותיה כסופרת בעלת שם עולמי. ברומן זה, האחרון שלה, היא מתארת באופן מושלם אהבה ואמנות כעיסוקים אמביוולנטיים, אך כאלה שדבר לא יוכל להשחיתם.

הסופרת והאמנית טובה ינסון (2001-1914) ידועה בעיקר בזכות סיפורי המומינים, שתורגמו לשלושים וחמש שפות. עם זאת, משנת 1968 היא פנתה לכתיבה למבוגרים. משחק הוגן הוא הרומן האחרון שלה, שאותו כתבה בגיל שבעים וחמש.
ספרים נוספים מאת טובה ינסון בהוצאת ליברוס וקרן: ספר הקיץ, לנסוע עם מטען קל, מי ינחם את קטנטן והספר על בימבל, מומינטרול ומאי הקטנה.

"ספר על אהבה - אהבה עדינה, אקסצנטרית, העומדת בתוקף על עצמאותה. זכות גדולה נפלה בחלקו של הקורא בו." אסתר פרויד 

"משחק הוגן" מאת טוּבה ינסון תרגום משוודית: דנה כספי, הוצאת ליברוס, 112 עמ', מחיר מומלץ 74 ש"ח.

לרכישה בהנחה לחצו כאן.

ריקי ברוך

חדש - "ספר בישול תימני אסלי" מאת נעמה מלאכי

"ספר בישול תימני אסלי" מאת נעמה מלאכי

האוכל התימני האסלי הוא אוכל ייחודי ומיוחד. הוא מורכב ממוצרים זמינים ומזינים, בעיקר בשר, עוף וקמח לסוגיו. ממוצרים אלו הפליאו נשות תימן בעשיית מאכלים ייחודיים בטעמם, בריחם ובצורתם, ובעיקר בבריאותם.

בספרה "ספר בישול תימני אסלי" מביאה נעמה מלאכי מקבץ מאכלים מבית אמה שלה מהעיר דמאר שבתימן: מרק בשר ועוף, ג'חנון וכובאנה שמתארח בכל שבת בכל בית שני בישראל, חילבה הידועה בסגולותיה הרפואיות בתוספת סחוג חריף עשוי מפלפלים חריפים, מצטרפים לכל ארוחה.

מתוך ההקדמה לפסח עמוד 117 בספר: "חודש לפני פסח נהגו יהודי תימן להכין את הבתים, לסייד, להוריד את הכלים מהכונה (הבוידעם של תימן). יהודי תימן נהגן להשאיר מלח מפסח לפסח כסגולה לאריכות ימים. בפסח שטפו את הצימוקים והשרו במים רתוחים ושמו את זה בכדים המיועדים לכך שיהיה מוכן לערב פסח. יום לפני הכינו את הדוכא (חרוסת) כי אסור להכין מוקדם יותר כדי שלא תחמיץ חס וחלילה. אימי ז"ל ושכנותיה קמו השכם בבקר לאחר כל ההכנות באותו יום של הפסח ורצו לנחל להתקלח וללבוש בגדים נקיים שתהיינה מוכנות להכין את הבצק והפיתות  (והכובס) לפסח שזה המצות... יהודי תימן לא אכלו מצות והמעיטו באוכל באותו יום כדי שיהיו רעבים בערב החג, ורק אחרי ההגדה והברכות הרשו לעצמם לאכול כדין". 

בהתאם למתכון עמוד 70 בספר. 

בין המתכונים תמצאו בספר מרקים: מרק תימני – דמרי ייחוי, מרק ביצה מטוגנת (משחרה) מרק מהיר וטעים, מרק דגים תימני; תבשילים: שוויה מטוגנת משחרה (צלי קל), צלי (מחשוש) קירשה, עסיד בשרי (אוכלים עם מרק, תחליף ללחם), אריס בשרי (לשבת בבוקר), בונוס לשבת ולימי החורף – צלי חמין משודרג; חילבה: חילבה אסלית מקורית, חילבה שלמה; פלפל חריף (סחוג): סחוג אסלי – מיוחד, סחוג תימני אסלי עם תבלינים; לחמים בתימן: לחם תימני (לוגמה), סאלוף (פיתה תימנית), לחוח; בצקים: ג'חנון, כובאנה מפתלה (מלאווחה), סבאיה, מעסובה; מאכלי חלב: אריס (חלבי), פתות תימני עם חלב, סמנה (או חמאה), זום, להובה (דייסה תימנית עם אשל), עוגיות תימן אסלי; שבת: לסיס לוביה (יבשה), לסיס (גילה) – פול מבושל, לסיס שעועית (לבנה או חומה), פופקורן תימני; חגים - ראש השנה, חנוכה, פורים, פסח: זלבייה, עוגיות לפורים, דוכא לפסח, פתות מצות עם מרק בשר (או עוף) לפסח, פשטידת מצות (גורס), ביצה מטוגנת (עיג'ה משחרה-פשטידה) עם בצל ירוק, פתות לפסח (חלבי). המתכונים כולם כשרים. 

הספר ססגוני, מעורר תיאבון וכתוב ממקום אישי מרגש, עטוף זיכרונות וטעמים של ילדות. מלאכי מביאה שלל מתכונים מבית הוריה ולצדם את הוואי העדה התימנית עוד מימיהם בתימן. את המנהגים המוכרים שהעלו אנשי העדה ארצה ועשו הכל כדי לשמר ולהעביר לדורות הבאים.

בזכות הקריאה בספר הכרתי את התבלינים המככבים במטבח התימני, ניסיתי להקביל את סוגי המרק שבספר למה שהביאה אמי שלי מדמשק, למדתי את רזי הבצקים שאינני נוהגת להכין כיום אך השתדלתי מאוד להכין כשילדי היו קטנים יותר ושמרתי לעצמי נבחרים מתוך התבשילים העסיסיים לכל ארוחה במהלך השבוע ובימי חג. 

נעמה מלאכי מספרת: "לשמחתי כתיבת ספר בישול תימני אסלי היא הגשמת חלום ישן שבאמצעותו אעביר את מורשת מאכלי תימן לכלל ישראל. זהו ספר הביכורים שלי, לאחר תרגום שיחון מתימנית לעברית".

"ספר בישול תימני אסלי" מאת נעמה מלאכי. הוצאת ספרי ניב, 129 עמודים. כריכה קשה. מחיר לצרכן 111 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה.

ריקי ברוך

רשת החנויות בוסתן מוסיפה להתרחב ומשיקה את הסניף ה - 12 בגני תקווה

השבוע זה קרה שוב... רשת החנויות בוסתן מוסיפה להתרחב ומשיקה את הסניף ה - 12 בגני תקווה בהשקעה כוללת של כ- 800 אלף שקלים. בואו לרחוב האקליפטוס 1203 מרכז מסחרי צים אורבן קומת קרקע.

רשת החנויות בוסתן מוסיפה להתרחב ומשיקה סניף בגני תקווה. הסניף ממוקם ברחוב האקליפטוס 1203- מרכז צים אורבן החדש. כמו כן, הסניף, בניהולם של הזכיינים ליאור אג׳ובל ואסי פלס, מתפרס על פני כ- 80 מ"ר ונפתח בהשקעה מוערכת של כ- 600 אלף שקלים.

רשת בוסתן, מתמחה במכירת מוצרים טבעיים המתאימים לבישול או אירוח באיכות הגבוהה ביותר כגון: פיצוחים בקלייה עצמית יום יומית, מגוון של פירות יבשים טבעיים ואורגניים המיובאים מכל רחבי העולם, כל סוגי האגוזים הטבעיים, עשרות סוגי תבלינים טהורים, קטניות ודגנים וכן מוצרים ללא גלוטן, פולי קפה, חליטות תה, תערובות לסלט ולאורז ועוד.

לדברי איתן בוסתנאי, מבעלי רשת בוסתן: השקת הסניף החדש בגני תקווה עומדת בקנה אחד עם אסטרטגיית הרשת לפתוח סניפים במרכזי קניות המושכים אליהם קהל רב במטרה למצב אותה בפניהם כ- One Stop Shop למוצרים טריים ואיכותיים בקטגוריית מוצרים טבעיים שמתאימים גם לבישול ואירוח כמו תבלינים, פיצוחים ופירות יבשים. בוסתנאי מוסיף כי עם פתיחת הסניף בגני תקווה, תמנה הרשת 12 סניפים בפריסה ארצית,

רשת חנויות בוסתן בבעלות איתן ושי בוסתנאי, מונה כיום 12 סניפים בפריסה ארצית: קדימה, רעננה, פתח תקווה, רמת שרון, תל אביב, יהוד, חולון, קרית אונו וראש העין, נתניה וגני תקווה. בקרוב ייפתחו סניפים נוספים רחובות והוד השרון. הרשת החלה את דרכה בשנת 1985 ברמת השרון.



























ריקי ברוך

מי מפחד מקוקורונה? הבוקי של צוקי וסודות סודיים - שלושה ספרי ילדים חדשים לקראת לפסח.

מי מפחד מקוקורונה? מאת פנינה בן-ארי

הִגִּיעַ לַיְלָה וּזְמַן לִישֹׁן,
וּלְמִיקָה צָץ לְפֶתַע רַעְיוֹן:
זֶה הַזְּמַן לְאַרְגֵּן יְשִׁיבַת צַעֲצוּעִים
וְלַחְשֹׁב כֵּיצַד אֶת הַקּוֹרוֹנָה מִיִּשְׂרָאֵל מְגָרְשִׁים.

"מי מפחד מקוקורונה?" הרואה אור בימים אלו הוא ספר ילדים מקסים ומהנה, סיפור משעשע ואופטימי על ילדה שמחליטה לגרש את הקורונה בדרך מקורית ומיוחדת.
הגיע לילה וזמן לישון, ולמיקה צץ לפתע רעיון: זה הזמן לארגן ישיבת צעצועים ולחשוב כיצד את הקורונה מישראל מגרשים...הספר מלווה באיוריו המקוריים של אריק בן-ארי שמאיר בשלל צבעים את הסיפור ומוסיף לייחודיות שלו.

פנינה בן-ארי, סבתא לארבעה מופלאים וכותבת לִמגירה עמוסת סיפורים, ואריק, בנה המאייר, חברו יחד ויצרו את ספר הביכורים לילדים שרוצים להפליג בדמיון.

"מי מפחד מקוקורונה?" מאת פנינה בן-ארי. איורים: אריק בן-ארי. הוצאת ספרי ניב, 28 עמודים. מחיר לצרכן 64 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה.

הבוקי של צוקי מאת אורית ויטל פליישר
"הבוקי של צוקי" הרואה אור בימים אלו הוא ספר ילדים מקסים ומהנה, ראשון מסוגו אשר דן בסוגיית הגמילה מהתלות של פעוטות בבקבוק. הספר נולד מתוך הצורך לסייע לפעוטות (וגם להורים) להתמודד עם צעד נוסף בבניית הזהות העצמית שלהם באמצעות תקשורת מקרבת.

אֲנִי גָּדוֹל אוֹ קָטָן? חוֹשֵׁב לְעַצְמוֹ צוּק.
זֶה מְאוֹד מְבַלְבֵּל, אֲנִי זָקוּק לְחִבּוּק.
אֲנִי רוֹצֶה בַּקְבּוּק!
בּוּקִי הַבַּקְבּוּק עִם חָלָב חָמִים
עוֹשֶׂה לִי בַּלֵּב שָׂמֵחַ וְנָעִים. (מתוך הספר)

לאורך כל הספר מתכתב הטקסט עם האיורים המקוריים, הנפלאים והססגוניים של שירה פלד, שמאירה בשלל צבעים את הסיפור ומוסיפה לייחודיות שלו.

אורית ויטל פליישר, אמא לליאם ולליה ונשואה לשי, יוצרת וקרייריסטית במשרה מלאה, כותבת מן החוויה האישית שלה עם ילדיה מתוך הבנת הצורך של אימהות ואבות בעידן ההורות העכשווי בתיווך רגשי לילדיהם.

"הבוקי של צוקי" מאת אורית ויטל פליישר. איורים: שירה פלד. הוצאת ספרי ניב, 24 עמודים. מחיר לצרכן 64 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה 



סודות סודיים מאת ורדה קדמי -חמישה סיפורים וילד אחד
"סודות סודיים" מאת ורדה קדמי בהוצאת "ספרי ניב" הוא ספר ילדים מקסים ומהנה, הכולל חמישה סיפורים בחרוזים המציגים ברגישות ובשפה מותאמת לילדים את חוויות היום יום מנקודת מבטו של ילד.

הספר כתוב בגוף ראשון ומאפשר לילדים להזדהות עם הגיבור ולהתחבר לחוויות הרגשיות שהוא מתאר. הספר מלווה באיורים המקסימים של בר פביאן.

בעבורכם, ההורים, הוא יכול לספק הזדמנות להציץ לעולמם הפנימי של ילדכם, לחוות אותו, ללמוד איתו על מחשבותיו ועל רגשותיו ולבחון יחד מהו סוד חיובי ומעצים, וכיצד להתמודד עם סודות שעושים את הלב עצוב.

בָּעֶרֶב, קְצָת לִפְנֵי שֶׁאֲנִי נִרְדָּם,
אֲנִי שׁוֹכֵב וְחוֹשֵׁב עַל הָעוֹלָם,
מְחַיֵּיךְ לְעַצְמִי וּמַרְגִּישׁ מְיוּחָד
שֶׁיֶּשְׁנָם דְּבָרִים שֶׁלֹּא יוֹדֵעַ אַף אֶחָד,
וְשֶׁיֵּשׁ לִי סוֹדוֹת סוֹדִיִּים שֶׁכָּל הַגְּדוֹלִים
גַּם לְנַחֵשׁ לֹא יְכוֹלִים.
אֲבָל כְּשֶׁהַסּוֹד עוֹשֶׂה אֶת הַלֵּב עָצוּב,
אֲנִי מַחְלִיט לְמִי לְגַלּוֹת – וְזֶה חָשׁוּב. (מתוך הספר)

ורדה קדמי, ילידת ירושלים, אשת טיפול וחינוך ובוגרת תואר בעבודה סוציאלית ולימודי הוראה, עסקה בטיפוח ושיקום בני נוער וניהלה במשך כ-22 שנה מערך דיור מוגן המשמש בית חם לאנשים עם מוגבלות שכלית. כאימא צעירה פרסמה ורדה סיפורים בעיתון ילדים, וכסבתא החליטה להגשים חלום ולהוציאם לאור.

"סודות סודיים – חמישה סיפורים וילד אחד" מאת ורדה קדמי. איורים: בר פביאן. הוצאת "ספרי ניב", 24 עמודים. מחיר לצרכן 64 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת, באתר ההוצאה.

 





ריקי ברוך

חדש מאחוה - הטחינה האהובה בבקבוק לחיץ!

כבר דברתי וכתבתי רבות בזכותה של הטחינה. היא בריאה, מזינה משביעה ומשתלבת נפלא במנות חמות וקרות. הטחינה נהדרת במאפים מתוקים ומלוחים ובטח שבזכות עצמה כחומר גלם משובח. תומס שלנו נכדי הבכור אוכל טחינה עם כל דבר. יש לו בקבוק לחיץ אישי ממנו הוא מורח על לחם רוסטיק, מזלף על שניצלים, פתיתים וירקות ואפילו מוסיף למוזלי הטעים שהוא אוכל כמעט בכל בוקר. בימים אלו וכבר פגשתי במרכולים וקניתי עוד בטרם הגיע להתנסות משיקה חברת "אחוה" את טחינה גולמית בבקבוק לחיץ 350 גרם

טחינה גולמית 100% טבעי, משומשום טהור, טחינה במרקם עדין דק דק, בבקבוק לחיץ 350 גרם, לשימוש קל ונוח בזילוף • על רקע גל עליות המחירים, תימכר טחינה בבקבוק לחיץ החדשה של "אחוה" במחיר המשתלם ביותר – אריזה גדולה יותר במחיר הכי זול

הבקבוק החדש בעיצוב חדיש ונוח, מצויד בחלונית צד שקופה לבדיקת הכמות הנותרת בבקבוק, בטעם נפלא ועדין, רק לזלף וליהנות. טחינה בבקבוק לחיץ של אחוה תשווק בכל רשתות המזון (למעט שופרסל ורמי לוי), במחיר משתלם ובכשרות מהדרין, כולל כשרות לפסח לאוכלי קטניות.

לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, יועצת מקצועית של חברת "אחוה", "טחינה היא מאכל בריא ואיכותי המבוסס על זירעוני שומשום העוברים תהליך של טחינה, עשיר ביתרונות תזונתיים. כאשר הטחינה טבעית היא נחשבת למאכל בריא מאוד, כיוון שהיא עשירה בסידן, ברזל, חומצות שומן חיוניות, סיבים תזונתיים ודלה בנתרן. טחינה טבעית היא תוספת נהדרת לכל ארוחה ויכולה להשתלב כסלט בפני עצמו או כרוטב לסלט ירקות, תיבול לבשר ואפילו משתלבת בהרבה מאד סוגים של קינוחים".

"אחוה" נחשבת למותג הטחינה הנמכר ביותר בישראל. לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של "אחוה", "אנו שמחים לחדש ולהביא לצרכן את הטחינה האהובה הנמכרת ביותר בישראל גם בבקבוק לחיץ. על רקע גל עליות המחירים, אנו מציעים את המחיר המשתלם ביותר ביחס לתכולת המוצר, כמות גדולה יותר מהמוצרים המקבילים בקטגוריה, במחיר זול יותר, זו מדיניות אחוה וכך נמשיך לנהוג תמיד".

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 8.90 ₪ - 9.90 ₪ לאריזת 350 גרם.
להשיג ברשתות המזון, המכולות וחנויות הנוחות ברחבי הארץ (למעט שופרסל ורמי לוי)

ריקי ברוך

מותג הניקיון האהוב בארה"ב Scrub Daddy מגיע לישראל

לרגל פסח: מותג הניקיון האהוב בארה"ב Scrub Daddy מגיע לישראל. הראשון שהתלהב לפתוח את המארז שהגיע להתנסות היה נכדי הבכור. את הניקיון אעשה כבר אני ובשמחה!

אני לא חולת ניקיון אבל הבית שלי נקי מאד ואני אוהבת לנסות ולהתנסות בחומרי ניקוי, תכשירים ואביזרים שעושים את העבודה ומניבים תוצאות ניקיון הנראות לעין. השבוע זה קרה כאן שוב ואני הייתי מרוצה שבעתיים.

יבואנית מוצרי המזון והצריכה ר.ב.דגנים, בבעלות רחל ברודנו, נכנסת לראשונה לתחום הניקיון. החברה חתמה על הסכם זיכיון בלעדי עם מותג מוצרי הניקיון השלישי בגודלו בארה"ב, Scrub Daddy. לרגל פסח, תחל החברה לייבא לישראל את מוצרי המותג הפופולארי, הכוללים ספוגי ניקוי מיוחדים לכלים ומשטחים. בשלב הראשון תייבא החברה את הספוג המקורי Scrub Daddy, ספוג עגול וקשיח, המגיע בליין נרחב של צבעים, את Scrub Mommy, ספוג שחציו קשיח וחציו רך המיועד לספיחת הלכלוך ואת Scrub Daddy Lemon, ספוג בתכונות הספוג המקורי, בתוספת ריח לימון.

הספוגים המחייכים של Scrub Daddy, הנחשב למותג הניקיון האהוב ביותר באמריקה, נחשבים לספוגים מהפכניים, רב שימושיים ואיכותיים. הספוגים מתאימים לניקוי משטחים שונים ובהסרת לכלוך קשה מכלים, סירים חרוכים, כיורים, חדרי אמבט, גרילים ועוד. הספוגים אינם סופחים ריחות וכתמים, לא מתפוררים וניתן לנקות בעזרתם גם משטחים חרוכים ללא תוספת של חומר ניקוי. בצורתו הקשיחה מנקה הספוג ביעילות כל משטח ואינו מותיר שריטות. במים פושרים הוא מתרכך ומתאים לכל צורה של כלי וכוס. ספוג הניקוי הייחודי צבעוני וחייכני, נוח לאחיזה ולשימוש ונשאר נקי ועמיד לאורך כ- 3 חודשים. צבעוניות הספוגים מאפשרת להפריד בין שימושי הניקיון, להבדיל בין בשר וחלב וליצור בידול באיזורי הניקיון.

חברת Scrub Daddy הוקמה על ידי אהרון קרוז, יהודי אמריקאי שהיה מכונאי מוסמך, אשר חיפש פתרון לבעיית הלכלוך בידיים שנוצרה מעבודתו. מתוך שנות הניסיון שלו פיתח כריות ניקוי מיוחדות בעזרתן הצליח להסיר כל לכלוך. מצויד בהבנה שיש לו ביד מוצר מנצח הוא רשם אותו כפנטנט ובשנת 2012 החליט להשתתף בתוכנית "הכרישים", בה הוכתר Scrub Daddy כמוצר המצליח ביותר והפך להצלחה בין לילה. כיום נמכרים מוצרי המותג ברשתות הקמעונאיות הגדולות ביותר בארה"ב במיליוני יחידות מידי שנה.

לדברי רחל ברודנו, מנכ"ל ר.ב.דגנים, "אנו שמחים להביא בשורה במדף מוצרי הניקיון באמצעות מותג איכותי כמו Scrub Daddy ובטוחים שבמדינה חובבת ניקיון כמו ישראל, יהפוך המותג לאהוב ביותר גם כאן".



מחיר מומלץ לצרכן: כ- 17.90 - 19.90 ₪ ליחידה.
להשיג ברשתות השיווק והחנויות המתמחות ברחבי הארץ.

ריקי ברוך

עוגת בראוניז, תפוז וקוקוס, שוקוצ'יפס ואגוזים וקינמון- תכירו את סדרת העוגות של אחוה-כשר לפסח

אני אוהבת את מגוון המוצרים של אחוה. כל מוצר טעים ואיכותי בזכות עצמו ובימים אלו לקראת חג הפסח הגיעו להתנסות עגות הכשר לפסח בסגנון אפיה ביתי.

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה לרגל חג הפסח סדרת עוגות בחושות חדשה בסגנון של אפייה ביתית. הסדרה כוללת עוגת בראוניס, עוגת תפוז וקוקוס, עוגת שוקוצ'יפס ועוגת אגוזים וקינמון. העוגות בעלות טעם עשיר, נימוחות בפה ומתאימות לכל המשפחה, נהדרות לאירוח ולבילוי מחוץ לבית, לטיולים ופיקניקים. העוגות בכשרות מהדרין, ללא חשש קטניות, משווקות במגשית מיוחדת במשקל 350 גרם, המתאימה גם לחימום בתנור. עיצוב העוגות צבעוני ומיוחד, באווירה בינלאומית עם איורים מהעולם. לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של חברת "אחוה", "אנו שמחים לחדש ולהביא לצרכן עוגות כשרות לפסח במתכון חדש ובמחיר נגיש לכל כיס, בהתאם למדיניות המחירים של אחוה".

עוד תשווק אחוה לפסח את סדרת ממרחי השומשום המתוקים מבוססי טחינה גולמית משומשום מלא: ממרח שומשום עם שוקולד, ממרח שומשום עם סילאן וממרח שומשום עם שוקולד ללא תוספת סוכר. הממרחים מכילים טחינה גולמית איכותית בכמות גבוהה מאוד, ללא שומן מוקשה, ללא טרנס, ללא כולסטרול, דלי נתרן, ללא משמרים, ללא צבעי מאכל וטבעוניים. מתאימים למריחה על מצה להנאת כל המשפחה.

כשר ללא חשש קטניות בהשגחת חתם סופר ב"ב.
מחיר מומלץ לצרכן: כ-10 – 12 ₪ לעוגה באריזת 350 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות מלבד רמי לוי ורשת שופרסל.

ריקי ברוך

לובן השקר, בריק-לוחם ללא פשרות, דסטינו, הוא לא כבד הוא אח, אישה פשוטה ומים רבים לא יכבו אהבה - ספרים חדשים בהמלצה

הוא לא כבד, הוא אחי מאת ד"ר שוקי לשם
"הוא לא כבד, הוא אחי" מאת ד"ר שוקי לשם בהוצאת הספרים אוריון, הוא רומן מרגש, סיפור של אהבה וחמלה, של נתינה ללא תנאים ושל תקווה.

זהו סיפורו הנוגע ומעורר ההשראה של שוקי על אחיו מוטי, הלוקה בפיגור שכלי, שניהם בשנות השישים לחייהם. מגיל צעיר מאוד ובעל כורחו, נאלץ שוקי להיות שותף לנטל הכבד של הטיפול באחיו, לוותר על משחקי ילדות והרפתקאות נעורים, ולשאת את הבושה והמבוכה שמוטי גרם לו בביתם ומחוצה לו. עתה, כששניהם מבוגרים, נפנה שוקי להביט בקשר המיוחד שבנה עם אחיו במהלך השנים, קשר חם שהנחיל לילדיו ולנכדיו.

שוקי לשם מתאר ברגישות, בכאב ובהומור פרקי חיים בצל ההתמודדות היום-יומית עם הקשיים והאתגרים הכרוכים בטיפול בבן משפחה בעל צרכים מיוחדים. אלו שזורים כפלשבקים בתיאור נסיעתם השנתית לחו"ל – הפעם לברלין – שאותה מתאר המחבר כ"הרפתקה" מאתגרת ומתסכלת במיוחד המעמידה את רגשותיו ואת סבלנותו במבחן המוכר לו היטב.

עם זאת, מתוך התסכול והצער ששוקי חווה במהלך הימים שבהם הוא מנסה נואשות לעורר את סקרנותו של מוטי למראות ולאתרים של העיר, מבצבצים רגעים נוגעים ללב של קרבה, צחוק, נוסטלגיה וסיפוק. סיפורם של שוקי ושל מוטי, "איש הגשם" שלו, הוא דוגמה לכוחות נפש בלתי נדלים, לאופטימיות ולאמונה בכוחה של אהבה ובעשיית טוב.

ד"ר שוקי לשם, רופא במקצועו, מתגורר בטבעון, נשוי, אב לארבעה, סב לנכדים ונכדות ואח של מוטי.
שוקי לשם: "כיום החברה שלנו פתוחה יותר ומכילה בהבנה רבה יותר את החריג בקרבה. ביטויים של לעג ודחיה, או תחושות של בושה, נדירים יותר בהשוואה לתקופת ילדותי. יחד עם זאת, כחברה, אנו היום פחות סובלניים ומגלים פחות סולידריות. אנחנו חברה מקוטבת יותר, והעזרה והתמיכה ההדדית בולטים בנו פחות. לכן, גם היום, אנשים כאחי, זקוקים לתמיכה, דאגה, וליווי רציף, של משפחתם. אחי, למזלו הרב, מתגורר ב"כפר תקווה" שליד טבעון. הנהלת הכפר וצוות העובדים עושים שם עבודת קודש במסירות והתמדה ראויים לכל שבח. הם משמשים מודל לחיקוי. חובתנו כחברה, לדאוג לעוד הרבה כמוהם".

"הוא לא כבד, הוא אחי" מאת ד"ר שוקי לשם. הוצאת הספרים "אוריון", 128 עמודים. מחיר לצרכן 69 ש"ח. להשיג בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון, בחנויות הספרים המקוונות, בחנויות הספרים וברחבי הארץ ובאתר ההוצאה. 



דסטינו מאת רעיה אדמוני
"דסטינו" מאת רעיה אדמוני בהוצאת הספרים אוריון, הוא רומן מרגש ומרתק שמציג את הווי חיי יהדות טורקיה שמוצאה בספרד החל מהמאה ה-19 ועד למאה ה-20 - את הניחוחות, את המנהגים ואת המסורת של מאות השנים, שאינה מאפשרת ליחיד לחיות לפי רצונו שלו. הספר נכתב בהשראת סיפור אמיתי ובו הרבה תהפוכות והפתעות שמשאירות את הקורא במתח מההתחלה ועד העמוד האחרון.

״מצאתי לי אימא חדשה!״, מודיעה סוזן בת החמש - יתומה זה שנתיים מאימה, לאביה רפאל. היא לא יודעת שאותה אישה הייתה בצעירותה אהובת ליבו של אביה ונאסר עליו לשאת אותה לאישה בשל מעמדה הנמוך. האם ייענה רפאל לרצון בתו ויישא אותה עתה לאישה? וכיצד תגיב המשפחה?

מואיז נמלט מהצבא הטורקי, מגיע לפריז וקובע שם את מקום מושבו ואת חייו. האם תגרום יד הגורל לכך שישוב אי פעם למשפחתו באיזמיר? כשהמשפחה בטוחה שהוא טבע בים.
כיצד קשורים שני הסיפורים האלה זה לזה? האם מואיז ישוב אי פעם למשפחתו? ומה תפקידו של ה"גורל" הוא ה"דסטינו" (״גורל״ בשפת הלאדינו) בכל הסיפור?

רעיה אדמוני עבדה עשרות שנים ב״קול ישראל״. את הבסיס לסיפור הזה שמעה מאחת המרואיינות שלה בתוכנית ״בית הוריי״. מבין מאות רבות של סיפורים, היה הסיפור הזה כל כך מפתיע שהיא ביקשה את רשות המספרת לכתוב רומן על פיו. "דסטינו" הוא הרומן השני מפרי עטה, אחרי שהרומן ״חלומות״ זכה להצלחה בקרב הקוראים. בעבר היותר רחוק פרסמה רעיה גם ספר ילדים בשם ״אימא אומרת מאוחר״.

רעיה אדמוני: "רבות מהבעיות שנתקלו בהן גיבורי הסיפור הן בעיות שאנו נתקלים בהן גם היום. למשל: מסורת מול קידמה, אהבות נעורים ומימושן (או לא), יחסים בתוך המשפחה - הורים וילדים, אחים ומה אנו קובעים בניגוד למה שנקבע מלמעלה, כלומר מה מקום הגורל בחיינו אנו. הדברים האלה מקלים עלינו להזדהות עם הדמויות שקמות לתחייה בספר "דסטינו"."

"דסטינו" מאת רעיה אדמוני. הוצאת הספרים "אוריון", 369 עמודים. מחיר לצרכן 88 ש"ח. להשיג בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון, בחנויות הספרים המקוונות, בחנויות הספרים וברחבי הארץ ובאתר ההוצאה 


בריק - לוחם ללא פשרות מאת יצחק בריק
"בריק – לוחם ללא פשרות" מאת אלוף (בדימוס) יצחק בריק, הוא ספר המתאר את חייו המרתקים של יצחק בריק, בן הדור שנולד בתש"ח, התגייס לחיל השריון, ולחם בכל מלחמות ישראל בתקופתו. הספר ממזג בין חייו הפרטיים של בריק השזורים בחייהם של הלוחמים ובני משפחותיהם ברבות השנים.

במלחמת ששת הימים נחשב כנעדר..... "מי אתה?" שאל יענקלה רפתן הקיבוץ, אני הייתי המום מעצם השאלה וצעקתי לו בחזרה: "אני בריק אתה לא מכיר אותי?" הוא אמר לי "בריק מת!" ואני עניתי לו באותו הטון: "בריק לא מת זה אני, ואני חי" (מתוך הספר).

כך הוא מתאר את מלחמת יום הכיפורים: "ב- 7/10/73 הותקל הכוח שלי במערב קומנדו מצרי, טיל נ״ט נורה לעברי וחלף מלימטרים מפרצופי, נכוויתי קשה בפניי וחולצתי עלתה באש, קפצתי מהטנק והתגלגלתי על החול על מנת לכבות את האש שאחזה בחולצתי, לחשתי לעצמי בקול רפה, אני נושם, אני מרגיש, אני חושב, משמע אני חי, וזחלתי לטנק בחיפוי התותחן, טיפסתי עליו בשארית כוחותיי, והמשכתי להילחם".

ב- 8.10.73 כתב: "נמצאתי במלכודת של אש, עשן והתפוצצויות; האדמה רעדה מתחת לרגלינו. מבחינתי נהפך היום ללילה. זה היה מעין ליקוי חמה שהתרחש ובא עלינו ברגע אחד". (מתוך הספר)

בריק לחם בגדוד 113 שאיבד בקרב על גשר פירדאן המצרי 35 מפקדים וחיילים ועוד עשרות מהם נפצעו. הפצועים יישאו את כאֵבֵי פצעיהם בגופם ובנפשם כל ימי חייהם. 18 שנה לאחר המלחמה, חיילת צעירה ביקשה להיכנס לאחת מהרצאותיו, בסיומה פרצה בבכי קורע לב, כשנרגעה שאל את החיילת: "מה היה שמו של אביך?" "קראו לו זאב ששון". "אביך היה אַחד החברים הטובים ביותר שהיו לי". זו הייתה הפעם הראשונה ששמעה עדות חיה על אביה שנהרג במלחמה.

בספר תקראו על מעגלים נוספים מרגשים עד דמעות ומלאי השראה שנפתחים ונסגרים גם אחרי ארבעים שנה ויותר. הספר עוסק במנהיגות במצבי קיצון ומשבר ולא רק במלחמות ישראל בהם השתתף הכותב, אלא גם בחיי השיגרה. הספר מתאר אירועים המצויים בליבת מהותה של מדינת ישראל, אירועים בהם היה לו חלק חשוב ומהותי אשר תגלו בהם עניין רב .

האלוף (בדימוס) יצחק בריק, שירת בחיל השריון כמפקד חטיבה, אוגדה וגיס וכיהן כמפקד המכללות הצבאיות. לחם בגבורה משני צידי התעלה כמפקד פלוגה במילואים במלחמת יום הכיפורים, נפצע פעמיים, והחליף שבעה טנקים שנפגעו, והוא הקצין היחיד שעבר את כל מסלול הלחימה בגדודו, ועוטר בעיטור העוז; כיהן מעל עשור כנציב קבילות חיילים (2018-2008). קודם שסיים את שירותו בצה"ל ביקש ממנו התעשיין סטף ורטהיימר לעסוק בפיתוח הנגב והגליל לאחר שחרורו. הוא התמנה ליועצו המיוחד ולממונה על הפיתוח האסטרטגי של הפריפריה. בשנת 2000 מונה ליו"ר הוועד המנהל של המכללה האקדמית עמק יזרעאל. בריק למד בטכניון הנדסת תעשייה וניהול, הוא בוגר המכללה לביטחון לאומי ומוסמך במִנהל ציבורי באוניברסיטת תל אביב. משנת 2018 יצא בביקורת קשה על מוכנות צה"ל למלחמה בעטיים של קיצוצי יתר ופיטורי אנשי קבע ועל התרבות הארגונית הקלוקלת בצה"ל.

"בריק – לוחם ללא פשרות" מאת יצחק בריק. הוצאת ספרי ניב, 518 עמודים. מחיר לצרכן 88 ש"ח, להשיג בחנויות הספרים הדיגיטליות ברשת או באתר ההוצאה.

לובן השקר מאת אריאלה בק פרסקי
מה קורה כשאנשים נורמטיביים - כאלה שנחשבים "מלח הארץ", נאלצים לשנות קודים חברתיים כדי לשמור על עצמם ועל יקיריהם?

"לובן השקר" הוא רומן מרתק ומרגש. דורון, תלמיד כיתה יב גיבור הספר, עובר מסע מטלטל - תרבותי, ערכי וחברתי מיוחד במינו.

דורון עבר למסגרת של פנימייה בשל עימותים עם אביו, מנהל מחלקה כירורגית בבית חולים ורופא מוערך מאוד. אימו ורדית עלתה לבדה מרומניה כבחורה צעירה, למדה בבית ספר לאחיות ועובדת כאחות.
במסגרת שיעורי הביולוגיה מתברר לדורון שלא ייתכן שאביו הוא באמת אביו והוא דורש הסברים מאימו, אותה הוא מעריך מאוד. הוא חושד שהיא בגדה בבעלה וחש שעולמו מתערער.
מה הקשר לסיפורה של נערה מהמגזר החרדי בבני ברק, מה גילה דורון ומה קרה ברומניה? מוזמנים לקרוא בספר.
"…מצד אחד אני שונא אותך, אבא שלי, על הדבר הנורא שעשית לילדה תמימה בת שתים-עשרה, ומצד שני אני מודה לאלוהים הטוב על מה שקרה…" (מתוך הספר).

אריאלה בק פרסקי עסקה שנים רבות בחינוך במסגרות הוראה והתנדבות מגוונות, נחשפה לתרבויות שונות בארץ ובחו״ל, תמכה בנערות בסיכון וביוצאי האוכלוסייה החרדית והחילונית כאחד וסייעה להם. במשך שבע שנים כיהנה אריאלה כיושבת ראש סניף ויצו בירושלים ולאחר מכן כחברה בוועד המנהל של ויצו העולמית כאחראית הקוד האתי בארגון. לובן השקר הוא ספרה השלישי. בדומה לספרה השני, הדרך למחילה, שיצא לאור בשנת 2021, עוסק לובן השקר באינטראקציה בין דמויות מהאוכלוסייה החרדית לדמויות מהחברה החילונית. ספרה הראשון, שנים אשר אין בהן חפץ?, יצא לאור בשנת 2020 ועוסק בקשיים ובהתמודדות של אוכלוסייה לקראת יציאה לגמלאות.

"לובן השקר" מאת אריאלה בק פרסקי. הוצאת "ספרי ניב", 203 עמודים. מחיר לצרכן 78 ש"ח, ניתן להשיג באתר ההוצאה או ברכישה ישירה מאריאלה בפנייה מכאן ובחנויות הספרים ברחבי הארץ.

אישה פשוטה מאת אדית קובנסקי
דוברת השיר באישה פשוטה רושמת מילותיה בעיפרון דק שמאפשר לה מחיקות אין־ספור המורות על חוסר יכולתן של המילים לכלול את כל מה שהיא מוכנה לומר.
חייה עומדים עוד לפניה, אהבתה גדולה ואקט כתיבתה החפוז עדיין במיטבו. אין ספק שהדוברת בודדה ושמילותיה בודות מציאות ללילה שממנו היא מבקשת להסתייג.

הדוברת מעידה על עצמה:
אֲנִי אִשָּׁה פְּשׁוּטָה חֲרִישִׁית
אוֹסֶפֶת מִלּוֹתַי בִּכְמִיהָה כָּזֹאת
מִתְנַגֶּנֶת בַּחִבּוּר הַקַּדְמוֹנִי
גּוֹעֶשֶׁת כְּמוֹ נוֹלֶדֶת מִן הַיָּם
בִּתְשׁוּקָה גְּרַנְדִּיוֹזִית
קוֹלַעַת חֲרוּזַי בְּשִׁיר רוֹדֵף שִׁיר
מַאֲדִים בֵּין חֲרִיצֵי הלילה. (בית שני מתוך השיר "פיוט", עמוד 18).


"אישה פשוטה" מאת אדית קובנסקי, הוא ספר שירים מקסים ומרגש, ספר שנכתב מתוך נשמה של אישה שחייה עומדים לפניה, אהבתה גדולה ואקט כתיבתה החפוז עדיין במיטבו, אולם הבדידות ניכרת היטב בקולה. גם כשהיא שרה "בקול גדול", וגם כשהיא חורטת את שמה על דף דקיק, היא חיה בהזיותיה ומתנתקת ביודעין מהמציאות. רצונה העז הוא לזכות "בחיזיון גדול" ולצלול לרגעי קסמו של היום.

זהו גם מסע מרתק לנבכי נפשה של אדית. למרות שם הספר, פשטותה של הדוברת מורכבת. היא משווה את עצמה לטרובדורית, שרה בגובה הצליל ובחרוזים מתנגנים בכמיהה מיוחלת קולעת מילה במילה.

שיר מדויק
שירי מדויק
אותנטי כמו מסלול הלילה
מתבולל בכוח החולשה
מסתמנת בכמיהה חדשה
מהדהדת בין שרשרות מלותי
כמו תשוקה מתבוללת על הדף
הומה ברצף חלומי.


הזמן זורם בי
כמו חלב אהבתי
וחידת דמעתי תועה כהנה וכהנה
מתנשאת מול השמש.

ואני שרה באמצע הרחוב
חגה ברטט הרוח
מול פרח אהבתי
מתקפלת על טיוטת שירי המהורהר.

אדית קובנסקי מתגוררת כיום במישיגן ארצות הברית, נשואה ואם לבן שמתגורר בקליפורניה. היא סבתא לשני נכדים, שהגיעה לשירה בזכות רחל המשוררת ומאז הכתיבה היא החבר הטוב ביותר שלה. משנת 1987 היא מלמדת לשון, ספרות ותרבות ישראל בWayne State University- בדטרויט-ארצות הברית.

"אישה פשוטה" הוא ספרה ה- 35 של אדית קובנסקי. ב-1985 ראה אור ספרה הראשון "מילים אחרות". שיריה התפרסמו בכתבי עת ספרותיים בארץ, בארצות הברית ובקנדה ותורגמו לאנגלית, לערבית, לרומנית, לצרפתית ולספרדית. הם זוכים למאמרי ביקורת של מבקרים ידועי שם בספרות עברית בארצות הברית בכתבי עת נחשבים. בין ספריה, "החיים כבדיה" שמזמין את הקורא למסע אינטימי של דואליות בין זיכרון ופנטזיה, פחד ושמחה, צער והילולה, דממה ושיר. מ-2014 החלה להקליט את שיריה. מבחר מתוכם יצא בדיסק שנמכר באמזון, והקלטה של השירים מספרה "החיים כבדיה" עלתה כבר ביוטיוב.

אניגמה
אני מתבוללת בקסם הגדול
שרה ביקיצה
מתפלשת בין רסיסי הלילה
ולהב אהבתי הבסיסית
כאילו איש לא יודע על קיומה.

כמיהתי חוזרת ומתחדשת
טהורה בין ניצני הפרחים
מתעצמים בשיר כזה
נסתר באלגיה
ממציאה שירי דומה לשמש.

ואז אני בוראת יומי
מהלכת ממקום למקום
שופע כמו המים
וכמו אש הלילה הבהיר
נמהל בתשוקתי העתיקה
ובבדיה מפתה אותי כמו אלוהים.

"אישה פשוטה" מאת אדית קובנסקי. הוצאת הספרים "אוריון", 75 עמודים. מחיר לצרכן 64 ש"ח. להשיג בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון, בחנויות הספרים המקוונות, בחנויות הספרים ברחבי הארץ ובאתר ההוצאה



מים רבים לא יכבו אהבה מאת עמית דרבקין חן
"מים רבים לא יכבו אהבה" מאת עמית דרבקין חן בהוצאת "פיוטית", הוא ספר שירים שנכתבו בהשראת ספר הספרים הנצחי. הוא פותח צוהר לקשת רחבה של דמויות מקראיות, משתף את הקורא במחשבותיהן הכמוסות ביותר, מחיה אותן ומקרב אותן לעולמנו.

ידוע לכל כי המקרא בסגנונו החסכני והתמציתי לא מרחיב את הדיבור על הגיבורים, מחשבותיהם ורגשותיהם, לכן נכנסת דרבקין-חן לחללים ריקים וחושפת בשיריה רגשות נסתרים ומחשבות כמוסות של הדמויות וכותבת על הסצנות שמתרחשות מאחורי הקלעים: כיצד השפיע המסע בתיבה על מערכת היחסים בין נוח לאשתו? מה הייתה תגובתה של שרה לעקדת יצחק? מה היו מחשבותיה של חנה לאחר שמסרה את בנה? כיצד הרגיש דוד המלך לאחר מרד בנו אבשלום? מה גרם למלכה ושתי לסכן את עצמה ולסרב למלך אחשוורוש? נוסף לכך, היא נותנת משמעויות אקטואליות לסיטואציות ולדמויות של המקרא, מחייה אותן מחדש, מקרבת אותן לעולמנו ומעלה שאלות רלוונטיות לחיינו. לפני תחילת כל שיר מוצג הפסוק שמתאים מספר התנ"ך.

אֵשׁ לֶהָבָה
לְרָחֵל הָאִשָּׁה שֶׁאִתּוֹ,
נָתַן אִישִׁי אֶת לִבּוֹ.
אֶת רָחֵל אָהַב רִאשׁוֹנָה
וַה' סָגַר רַחְמָהּ.

אֲרֶשֶׁת שְׂפָתָיו לוֹחֶשֶׁת רַק לָהּ,
מַה יָּפִית וּמַה נָּעַמְתְּ
אֶקָּחֵךְ אֵלַי בַּעֲבֹתוֹת אַהֲבָה.
כָּל מְאוֹרֵי אוֹר בַּשָּׁמַיִם
הֵאִירוּ לִכְבוֹדָהּ
בְּאֵשׁ לֶהָבָה.
וַאֲנִי הַיּוֹשֶׁבֶת בְּאֹהֶל הַחֹשֶׁךְ
מַבִּיטָה אֵלָיו בְּעֶרְגָּה.

השירים מבטאים מחשבות והלכי רוח ועוסקים בכל הסוגיות שמעסיקות אותנו כבני אדם: הורות, אהבה, כאב, אובדן, שמחה, תקווה ובחירה. באסופת השירים שזורים כמיהה ותובנות שמזמינות את הקוראים לטייל במחוזות הלב והנפש, להתרגש, להתגעגע, להתאהב ובמקביל להתחקות אחר שאלות וקונפליקטים רבים.


עמית דרבקין חן (53), אם לשלושה, תושבת נהריה, מורה לחינוך מיוחד במקצועה ובעלת תואר שני במקרא, פוסעת בין שבילי התנ''ך. בנתיבי מסעה היא מתכתבת באמצעות שיריה עם ספר התנ''ך ועם הפרשנות היהודית לדורותיה.
"מים רבים לא יכבו אהבה" הוא ספרה השני של עמית דרבקין חן. ספרה הראשון "במשעול התנ"ך" יצא לאור בשנת 2020 (ספרי ניב).

עמית דרבקין חן: "השאיפה שלי לנהל דיאלוג עם דמויות המקרא - בעיקר עם הנשים שבהן ולהתכתב עם פסוקי התנ''ך ועם הפרשנים למרות פערי הדורות בינינו. נוסף לכך, הרצון העז שלי לראות את הנסתר ואת הנעלם בפסוקי התנ''ך ולהבין מעבר לכתובים המתומצתים, כגון: מה מניע את דמויות המקרא? מהם רגשותיהן, רצונותיהן, נקודת המפנה בחייהן ודברים נוספים, הובילו אותי לכתוב את אסופת השירים".

"הספר מיועד לכל מי שסקרן לגבי ספר התנ"ך והדמויות האנושיות בספר זה. אני מציגה את נקודת המבט והפרשנות האישית שלי, משמיעה את קולם של גברים ובעיקר את קולן של נשים בתנ"ך. לנשים יש תפקידים משמעותיים וקובעי גורל במקרא - חלקן מצילות חיים, חלקן נאבקות על פרי בטן ואחרות מופיעות בהקשרי פיתוי ואונס. נשים רבות פועלות בעוצמה, בחכמה ובמוסריות, ולכן מחוללות שינוי. ספר התנ''ך, מאוד אקטואלי ורלוונטי כי הגיבורים שלו הם בשר ודם. יש להם יתרונות וחסרונות כמו לכל בני אנוש והם טרודים בבעיות שיש לכולנו: פרנסה, יריבות, קנאה, עקרות. אני מאמינה שיש לספר הזה כוח לעניין אנשים שהתרחקו מסיפורי תנ"ך לאורך השנים. זהו בעצם האתגר הגדול שלי, ואם אחזיר ולו תלמיד אחד לאהוב את הספר הנצחי הזה ולראות את גדולתו - זה יהיה ניצחון משמעותי בעבורי".

מֵעמֶֹק לִבִּי
בַּשְּׁבִיל הַמּוֹבִיל
בַדֶּרֶּך לַמִּשְׁכָּן
בְּיָמִים נְטוּלֵי כּוֹכָבִים,
זָלְגָה דִּמְעָתֵךְ מִכְּאֵב הַחַיִּים.

עמית לא הסתפקה בהנחלת הידע לתלמידיה ובנתה אתר שנקרא "התנ''ך שלי"  שמטרתו לשתף מורים למקרא, בכל מסגרות הלימוד, בחומרי למידה והעשרה על פי תכנית הלימודים במקרא. האתר נבנה כדי לממש את רצונה ללמד תנ''ך בצורה מעניינת, מאתגרת, מסקרנת וחווייתית. הוא נולד מתוך שאיפה לנהל דיאלוג בין התלמיד לטקסט המקראי באמצעות נושאים משמעותיים, ערכיים ורלוונטיים לחייו. השיעורים באתר בנויים על בסיס הוראה בין-תחומית, כדי שהתלמידים יְפתחו שיח עם טקסט המקרא בהתכתבות עם תחומי דעת שונים.

נוסף לכך, עמית מנהלת קהילה בפייסבוק שנקראת "במשעול התנ''ך". הקהילה הזאת, מיועדת לכותבי שירה ופרוזה בהשראת ספר התנ''ך ולאומנים מתחומים שונים, אשר לפרי יצירתם יש זיקה לעולם התנ''ך וכמובן, לאוהבי תנ''ך באשר הם.

"מים רבים לא יכבו אהבה" מאת עמית דרבקין חן. הוצאת "פיוטית", 156 עמודים. מחיר לצרכן 65 ₪. את הספר ניתן להשיג אצל עמית, טל': 052-2819408

ריקי ברוך